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16 de marzo de 2015

Happy Hina Matsuri!

Un mes antes de que naciera mi hija recibí un regalo muy especial para ella de parte de una amiga japonesa que conocí cuando vivíamos en Munich. Era un Hina Matsuri que ella misma había hecho y me habló de esta bella fiesta japonesa que se celebra el 3 de marzo en honor a las niñas. 

La fiesta se llama en realidad el Festival de las muñecas porque consiste en instalar un altar con muñecos que representan los personajes de la corte imperial del período Heian de la historia japonesa. Todos ellos vestidos con Kimonos y puestos en unas plataformas de varios escalones exponiendo en lo más alto al Emperador y a la Emperatriz. Estos dos personajes son los más importantes y generalmente se puede hacer un Hina Matsuri con sólo ellos dos. Esta celebración viene de la creencia de que los muñecos podían proteger a las niñas de los malos espíritus. 

Este es el Hina Matsuri de mi hija, ¿verdad que es muy lindo?

Hina Matsuri

Es realmente una pieza única y tiene hasta una dedicatoria.

Hina Matsuri

Lo mantengo colgadito en su habitación aunque la tradición diga que hay que guardar su Hina Matsuri lo más pronto posible acabada la fiesta para que la niña no se vaya a quedar solterona cuando sea mayor ;)

En fin, a mi me parece una fiesta muy especial y aunque tengamos el día de la mujer o el de la madre, obviamente también muy importantes, no tenemos algo en honor a nuestras hijas.

Desde que Tina nació la he despertado en esta fecha con un gran beso deseándole un feliz día de las niñas pero este año, como ya sabe colorear sin salirse, lo celebramos decorando su propio Hinamatsuri.

Hina Matsuri

Pueden descargar el archivo para hacerlo con sus niñas en esta página que a pesar de estar en japonés no hay problema en encontrarlo.


Hina Matsuri


Y como mi Blog trata principalmente de las fiestas relacionadas con los postres creé estas galletas de Hina Matsuri para una amiga japonesa que va a dar a luz pronto. ¡Y está esperando una niña!. El año próximo podrá celebrar su primer Hina Matsuri con su pequeña, lejos de su natal Japón. 


Hina Matsuri cookies


Las galletas son de vainilla y las decoré con glaseado real, papel de azúcar y fondant. Me encanta utilizar estas tres técnicas al mismo tiempo aunque generalmente las galletas sólo lleven glaseado.

Hina Matsuri cookies

Tenemos a la Emperatriz:
Hina Matsuri cookies

Y al Emperador:
Hina Matsuri cookies

Son tan lindos que da pesar comerlos.


Hina Matsuri cookies


Y ya empacaditos, listos para regalarlos a mi amiga Mizuho que me contó cómo celebraba el Hina Matsuri cuando vivía con sus padres:

“A mediados o finales de febrero, mi familia decoraba la casa con las tradicionales muñecas del Hina Matsuri. El 3 de marzo, mi madre llenaba la casa con flores de melocotonero y en la noche cenábamos Chirashi Sushi que es esencialmente arroz de sushi con diferentes tipos de verduras, tortilla de huevo, pescado crudo y camarones cocinados. Como postre, comíamos Hina Arare, unas galletitas coloridas hechas de pasta de arroz y fríjol con azúcar.”


Hina Matsuri - Fumira
Dibujo de Fumira