Cada año, para
octubre, se suele celebrar en los Kindergarten alemanes los bazares para
recoger fondos para las actividades anuales de los niños. La idea es que cada
familia hornee algo para vender en una especie de kermés y así hacer un poquito
de dinero que servirá para las salidas y las visitas a los museos.
Este año se me
ocurrió hacer unos conitos falsos de merengue, idea que encontré en el
fantástico blog de Sprinkle Bakes:
Parecen mini
helados pero en realidad son merengues franceses,
Contrario a la versión de Sprinkle Bakes, los míos llevaban dentro
unos mini-smarties que fueron la gran sorpresa para todos los pequeños:
Son muy fáciles
de hacer y aquí les traigo un paso a paso para ello.
Lo primero es
realizar los merengues con mi receta. Como los merengues debían tener la forma
de la parte superior de los conitos, utilicé un compás para que todos mis
círculos tuvieran el mismo diámetro. Medí los conitos e hice varios círculos
sobre una hoja de papel de horno:
Luego, volteé la
hoja para que el merengue no se untara de la mina del lápiz y con una boquilla
de estrella pequeña (Wilton n. 22 ) hice mis falsos heladitos. Empecé desde afuera hacia
adentro subiendo para dar la forma del helado recién salido de la máquina.
Le puse unos
sprinkles azules y al horno:
Para el montaje
de los falsos conitos necesitaremos:
-Merengues
-Conitos, barquillos o cucuruchos para helados. (Son más prácticos los que tienen la base planita)
-Chocolate derretido
-Mini-smarties o pepitas de colores
-Una cucharita y un palito
-Conitos, barquillos o cucuruchos para helados. (Son más prácticos los que tienen la base planita)
-Chocolate derretido
-Mini-smarties o pepitas de colores
-Una cucharita y un palito
1. Llenar los
conitos con los mini-smarties.
2. Untar el borde
de los conos con un poco de chocolate derretido.
3. Colocar un
merengue encima del chocolate y mantenerlo presionado durante unos segundos.
4. Poner un poco
de chocolate para rellenar los huequitos que queden.
5. Para darles un
efecto de chocolate derretido, hacer desbordar el chocolate utilizando un
palito.
Y listos los
heladitos con sorpresa en el interior que hasta parecen mini piñatas.
Además, son
también una buena alternativa para usar los merengues de una manera original y diferente.
